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　矢部地区女性部では、若手会員からの要望で、こんにゃくと漬物を作りたいけど、作り方が分からない。との声を聞き、先輩会員を先生に地域の方々にも声をかけ、13名が参加しました。

　先輩会員のご指導の下、大根を切りそろえてたくあん漬けにし、こんにゃく芋は皮をむいて、灰汁と一緒にミキサーへ！みんなで試行錯誤しながら混ぜては丸め、しっかりと湯がき、たくさんのおしゃべりをしながらの活動は、とても楽しい交流の場となりました。

　初めて作ったこんにゃくをみんなで試食し、出来立ての柔らかいこんにゃくの味は、本当に美味しかったです！